Hemos elaborado una receta de  desayuno, merienda o postre para compartir contigo, es el pudin de chía con mermelada de frambuesa, es muy sencillo de hacer y nutritivo, ahora que viene el buen tiempo, es ideal para comerlo muy fresquito.

Ingredientes

2 cucharadas soperas de chía
Un vaso de leche de arroz y coco sin azúcar
2 cucharadas de mermelada de frambuesa sin fructosa
Galletas de coco y espelta orgánico
Frambuesas

Elaboración:
Poner en un vaso las 2 cucharadas de chía y la leche de arroz y coco.
Meter en la nevera durante 2 horas aproximadamente para que se hidraten las semillas de chía
Poner en el fondo de otro vaso, la mermelada de frambuesa y colocar encima la mezcla de semillas de coco hidratadas con la leche.
Decorar con frambuesas y galletas de coco y espelta.

Fructip: Disfrutar fresquito!