Vino tinto orgánico Blend

11,95

Vino tinto orgánico, especialmente pensado para personas con intolerancia a la fructosa o intolerancia a las histaminas

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Descripción

Vino tinto orgánico sin fructosa de la Bodega Weiss, especialmente pensado para personas con intolerancia a la fructosa o intolerancia a la histamina.

Mediante una selección especial de las uvas y un proceso de elaboración controlado, se minimiza el azúcar residual y se eliminan las histaminas. Incluso en vinos tintos, que suelen ser verdaderas “bombas” de histamina.

Vino orgánico Blend, Cuvée de Merlot y Blaufränkisch, seco

Cuvée de 70% Merlot y 30% Blaufränkisch, envejecida en barrica durante 18 meses. Con dominio frutal y magnífica integración de la madera. Posee una agradable estructura de taninos y presenta un final logrado.

Sugerencia de maridaje: ternera y cerdo a la parrilla o asado, caza y aves silvestres, platos de carne potentes, quesos ligeramente especiados.

Temperatura óptima de servicio: 18°C

14,5% vol. alcohol, 4,7‰ acidez

Guía Falstaff de vinos tintos: 91 puntos
GENUSS.wein.pur: 89 puntos

  • Vino tinto seco
  • 100% orgánico
  • Fructosa menos de 0,4/l
  • Sorbitol por debajo del límite de detección
  • Contenido residual máximo de histamina: 0,043mg/l
  • Vegano
Certificación orgánica: AT-BIO-301 Agricultura UE/no UE

Información adicional

Peso750 g

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