Vitaminas en la intolerancia a la fructosa

Vitaminas en la intolerancia a la fructosa

Cuando descubrimos que tenemos intolerancia a la fructosa, pensamos en cómo vamos a obtener las vitaminas y minerales que nuestro cuerpo necesita. Las vitaminas son sustancias orgánicas que se encuentran en frutas, verduras y otros alimentos, indispensables para el...
¿Qué es el sorbitol y dónde se encuentra?

¿Qué es el sorbitol y dónde se encuentra?

El sorbitol es un azúcar alcohol, también conocido como polialcohol o poliol. Se encuentra de forma natural en diversas frutas como la manzana, peras, melocotones, albaricoques. También se encuentra en verduras como la coliflor, guisantes, apio, pimiento verde,...
Algunas pastas de dientes contienen sorbitol

Algunas pastas de dientes contienen sorbitol

Es curioso que, desde pequeños, aprendemos ciertos hábitos que no solemos cuestionarnos, como el cepillado de dientes con una pasta dentífrica. Evidentemente, es un hábito saludable que nos ayuda a mantener en buenas condiciones nuestros dientes y encías. Además nos...
Y ahora, ¿qué puedo comer?

Y ahora, ¿qué puedo comer?

Es verdad que cuando nos diagnostican la intolerancia a la fructosa, se nos cierra el mundo de lo que podemos o queremos comer. Durante años hemos estado acostumbrados a comer alimentos procesados cargados de azúcar, como puede ser la bollería, las galletas, cereales,...