Azúcar de Maíz

Descripción

Jarabe de glucosa de grano fino hecho con maíz orgánico.

La alternativa al azúcar blanco y dextrosa, especialmente indicado para aquellos con intolerancia a la fructosa.

– Rico en glucosa y azúcar de malta
– Sin fructosa
– Sin gluten
– Vegano

El azúcar de maíz de Frusano, como la dextrosa, consiste principalmente en glucosa, pero tiene un contenido de agua mucho más bajo. Como resultado, el azúcar de maíz Frusano puede sustituir en una proporción de uno a uno al azúcar de mesa en la mayoría de las recetas. El resultado será ligeramente menos dulce que el azúcar regular.

A diferencia de la dextrosa, la cual da a las elaboraciones una textura más líquida (esto se debe al agua acumulada en su propia molécula, la cual se libera al disolverse la dextrosa), este efecto se evita en cambio con el azúcar de maíz Frusano.

Ingredientes: Jarabe de glucosa deshidratado orgánica.

Apto para una dieta baja en fructosa, ya que la Fructosa <0,1% y la Sacarosa <0,1%.

Sin sorbitol, sin edulcorantes según el Reglamento (CE) nº 1333/2008. Glucosa (Dextrosa) 91% Maltosa (Azúcar de Malta) 4,9%.