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Vitaminas en la intolerancia a la fructosa

Vitaminas en la intolerancia a la fructosa

Cuando descubrimos que tenemos intolerancia a la fructosa, pensamos en cómo vamos a obtener las vitaminas y minerales que nuestro cuerpo necesita. Las vitaminas son sustancias orgánicas que se encuentran en frutas, verduras y otros alimentos, indispensables para el...

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Cheesecake y frambuesa

Cheesecake y frambuesa

Te presentamos nuestro cheescake sin fructosa, sin lactosa y sin gluten! El Cheesecake o tarta de queso, es un postre originario de Grecia, sin embargo es consumido en todo el mundo, sobre todo en los Estados Unidos. Es ideal para el tiempo de verano, ya que esta...

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Horchata de arroz

Horchata de arroz

En España, la horchata tradicional se elabora a base de chufa mojada, agua y azúcar, una bebida muy refrescante, pero que a los intolerantes a la fructosa no les va muy bien por su alto contenido en azúcar. Por eso, hoy traemos esta receta sencilla y fácil de hacer,...

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Perlas de tapioca con coco

Perlas de tapioca con coco

Has probado la tapioca? Es un almidón que se extrae de la raíz de la yuca, y apta para intolerantes a la fructosa, gluten y lactosa. Tiene muchos beneficios, ya que es rica en hidratos de carbono, proteínas, fibra, vitaminas B y C y minerales. Hemos endulzado esta...

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Guacamole

Guacamole

El fin de semana es ideal para preparar el aperitivo más fácil y sano del mundo, un guacamole. Como sabemos, es una de las frutas con más bajo contenido en fructosa, y es por ello que compartimos esta sencilla receta. Ingredientes: Dos aguacates Aceite de oliva Zumo...

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Pollo al vino blanco con limón

Pollo al vino blanco con limón

Hoy les compartimos una receta rica y sencilla de hacer, contramuslos de pollo al vino blanco con un exquisito toque de limón, que acompañado con arroz blanco, a los niños y mayores les encanta! Ingredientes: 4-6 contramuslos de pollo Zumo de un limón (o lima) 2...

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¿Qué es el sorbitol y dónde se encuentra?

¿Qué es el sorbitol y dónde se encuentra?

El sorbitol es un azúcar alcohol, también conocido como polialcohol o poliol. Se encuentra de forma natural en diversas frutas como la manzana, peras, melocotones, albaricoques. También se encuentra en verduras como la coliflor, guisantes, apio, pimiento verde,...

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Arroz con leche endulzado con jarabe de arroz orgánico

Arroz con leche endulzado con jarabe de arroz orgánico

El tradicional arroz con leche preparado por nuestras abuelas, ha cambiado según nuestras necesidades, pero no por ello deja de estar tan bueno como aquel que nos remonta a nuestra infancia. Hoy preparamos un arroz con leche deslactosada, endulzado con jarabe de arroz...

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Algunas pastas de dientes contienen sorbitol

Algunas pastas de dientes contienen sorbitol

Es curioso que, desde pequeños, aprendemos ciertos hábitos que no solemos cuestionarnos, como el cepillado de dientes con una pasta dentífrica. Evidentemente, es un hábito saludable que nos ayuda a mantener en buenas condiciones nuestros dientes y encías. Además nos...

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