Horchata de arroz

Horchata de arroz

En España, la horchata tradicional se elabora a base de chufa mojada, agua y azúcar, una bebida muy refrescante, pero que a los intolerantes a la fructosa no les va muy bien por su alto contenido en azúcar. Por eso, hoy traemos esta receta sencilla y fácil de hacer,...
Perlas de tapioca con coco

Perlas de tapioca con coco

Has probado la tapioca? Es un almidón que se extrae de la raíz de la yuca, y apta para intolerantes a la fructosa, gluten y lactosa. Tiene muchos beneficios, ya que es rica en hidratos de carbono, proteínas, fibra, vitaminas B y C y minerales. Hemos endulzado esta...